20
cze 15
Ciasteczka mleczne
Składniki:
- 150 g masła w temperaturze pokojowej
- 0,5 szklanki cukru pudru
- cukier waniliowy
- 2 jajka
- 0,5 szklanki mleka w proszku
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g białej czekolady
Sposób przygotowania:
Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą jasną masę.
Jajka roztrzepać widelcem. Następnie, cały czas miksując, powoli dodać do masła.
Do masy dodać mleko w proszku. Zmiksować.
Stopniowo dodawać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Cały czas miksować.
Na koniec dodać startą białą czekoladę. Wymieszać.
Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Lekko jest spłaszczać.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Ciastka układać w pewnych odległościach od siebie, bo w trakcie pieczenia rosną.
Piec około 12 – 15 minut w 180 stopniach aż ciasteczka lekko się zarumienią.
Tuż po upieczeniu ciastka są miękkie. Dopiero z czasem twardnieją.
Przepis znalazłam tutaj.
- 40 min
- około 40 ciastek
