25

maj 13

Gruszki zapiekane z żurawiną i serem pleśniowym

Gruszki zapiekane z żurawiną i serem pleśniowym

Składniki:

  • 2 twarde gruszki
  • 4 łyżeczki żurawiny do mięs
  • 2 łyżki cukru
  • odrobina sera pleśniowego typu Roquefort

Sposób przygotowania:

Gruszki obrać ze skórki i przekroić na pół. Wyciąć gniazda nasienne.

Zagotować wodę.

Włożyć gruszki do garnka i zalać wrzątkiem tak, żeby były całe przykryte. Dodać cukier.

Gotować niecałe 10 minut.

Przełożyć gruszki do naczynia żaroodpornego. Nałożyć do środka po łyżeczce żurawiny. Na wierzch utrzeć ser pleśniowy.

Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około 5 minut w 180 stopniach (aż ser się roztopi).

Kategorie przepisów