Jabłka zapiekane z żurawiną i serem pleśniowym

Składniki
  • 2 twarde jabłka
  • 4 łyżeczki żurawiny do mięs
  • 2 łyżki cukru
  • odrobina sera pleśniowego typu Roquefort
Sposób przygotowania

Jabłka obrać, przekroić na pół i usunąć gniazda nasienne.

 

Jabłka włożyć do garnka z wrzącą wodą z dodatkie cukru. Woda powinna je całkowicie zakrywać. Gotować niecałe 10 minut.

 

Ułożyć jabłka w naczyniu żaroodpornym. Do środka każdej z nich nakładać 1 łyżeczkę żurawiny. Na wierzch utzreć ser pleśniowy.

 

Piec około 5 minut w 180 stopniach (aż ser się rozpuści).