15
sty 15
Kruche ciasteczka kakaowe
Składniki:
- 170 g masła w temperaturze pokojowej
- 1 szklanka cukru pudru
- cukier waniliowy
- 1 jajko
- szczypta soli
- 1 łyżka śmietany
- 0,5 szklanki kakao
- 2 szklanki mąki + mąka do posypania stolnicy
Sposób przygotowania:
Masło utrzeć mikserem z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
Dodać jajko, śmietanę i sól. Utrzeć ponownie.
Dodać kakao i mąkę. Utrzeć na gładką masę.
Powstałe ciasto zawinąć w folię i wstawić na godzinę do lodówki.
Po tym czasie rozwałkować ciasto na grubość około 3 mm. Gdyby się kleiło podsypywać je mąką.
Wyciąć foremkami dowolne kształty. Ciasteczka ułożyć w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec około 12 minut w 180 stopniach.
