09
paź 13
Muffiny kakaowe z michałkami i jagodami
Składniki:
- 225 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 2 jajka
- 300 ml jogurtu naturalnego
- 140 g cukru
- 80 ml oleju
- 100 g michałków
- 250 g czarnych jagód (mogą być mrożone)
Sposób przygotowania:
W jednej misce wymieszać składniki suche: mąkę, proszek do pieczenia i kakao.
Cukier dodaje się do składników mokrych.
W drugiej misce wymieszać składniki mokre: jajka, jogurt, cukier i olej.
Do składników mokrych wsypać suche i krótko niedbale zamieszać.
Michałki pokroić w drobną kostkę.
Do masy dodać jagody i michałki i ponownie krótko wymieszać.
Masę nałożyć do form na muffiny.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Piec około 25-30 minut.
