08
lut 12
Placuszki ryżowe
Składniki:
- 100 g ryżu
- 1 i 1/4 szklanki mąki
- 1 i 1/4 szklanki mleka
- 1 jajko
- 5 łyżeczek masła
- szczypta soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
Ryż ugotować.
Masło rozpuścić.
W misce wymieszać mleko, mąkę, proszek do pieczenia, sól, i jajko.
Dodać ryż i roztopione masło i wymieszać jeszcze raz.
Smażyć placuszki z dwóch stron na złoty kolor (ja smażyłam na teflonowej patelni bez tłuszczu ale można też na mocno rozgrzanym oleju).
Podawać z sosem owocowym, konfiturą lub posypane cukrem pudrem.
