01
paź 12
Sałatka z ogórków na zimę
Najprostszy i najlepszy przepis na sałatkę z ogórków na zimę. Moja babcia co roku przerabiała na tą sałatkę całe wiadra ogórków.
Składniki:
- 4 kg ogórków
- 0,7 kg cebuli
- 0,5 kg marchewki
- 1 szklanka oliwy
- 1 szklanka octu
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżki soli
- zielona pietruszka do smaku
- 3 główki czosnku
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki sałatki pokroić, wymieszać i odstawić na 2 godziny.
Nałożyć do słoików i pasteryzować około 15 minut.
