30
lis 14
Skrzydełka miodowo-musztardowe
Pyszne i soczyste skrzydełka w marynacie z miodu i musztardy z pięknie zarumienioną skórką.
Składniki:
- 10 skrzydełek z kurczaka
- 4 łyżki miodu
- 4 łyżki musztardy
- 2 łyżki oliwy
- odrobina chili
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Miód i musztardę umieścić w garnuszku. Grzejąc na małym ogniu wymieszać je razem.
Skrzydełka przyprawić solą, pieprzem i odrobiną chili.
Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą. Ułożyć w nim skrzydełka. Z wierzchu polać odrobiną oliwy.
Piec pod przykryciem około 30 minut w 180 stopniach.
Następnie skrzydełka odkryć, polać połową sosu miodowo-musztardowego. Piec bez przykrycia kilkanaście minut aż skrzydełka się zarumienią.
Następnie odwrócić je na drugą stronę i polać resztą sosu. Piec kolejne kilka minut aż zarumieni się druga strona.
W trakcie pieczenia polewać skrzydełka sosem, żeby nie wyschły.
