Książka kucharska

Lista przepisów

Znajdź przepis

Gruszki zapiekane z żurawiną i serem pleśniowym

Data dodania: 25-05-2013

Składniki:

2 twarde gruszki, 4 łyżeczki żurawiny do mięs, 2 łyżki cukru, odrobina sera pleśniowego typu Roquefort

Czytaj dalej

Kurczak ze śliwkami po cygańsku

Data dodania: 23-05-2013

Składniki:

4 pałki z kurczaka (można użyć więcej, w zależności od liczby osób), 2 cebule, 15 suszonych śliwek, 0,5 szklanki powideł śliwkowych, 0,5 szklanki ketchupu, 3/4 szklanki wody, 2 łyżeczki cukru, 1 łyżeczka octu, szczypta chili w proszku, słodka papryka w pro (...)

Czytaj dalej

Domowe burgery z sosem musztardowo-chrzanowym

Data dodania: 20-05-2013

Składniki:

0,5 kg dobrej jakości mięsa mielonego (najlepiej wołowego), 1 żółtko, 1 malutka cebulka (a nawet pół), 3 ząbki czosnku, 5 bułek (u mnie kajzerki, ale lepszy byłyby specjalne bułki do hamburgerów), 2 pomidory, 5 plastrów żółtego sera, 5 plastrów bekonu lub (...)

Czytaj dalej

Sos Alfredo z suszonymi pomidorami i szynką parmeńską

Data dodania: 18-05-2013

Składniki:

około 200 g makaronu (u mnie pappardelle, ale może być dowolny), 2 łyżki masła, 200 ml śmietany 30%, 70 g startego parmezanu, kilka suszonych pomidorów, kilka plasterków szynki parmeńskiej, sól, pieprz

Czytaj dalej

Boeuf bourguignon czyli wołowina po burgundzku

Data dodania: 16-05-2013

Składniki:

0,5 kg dobrej jakości wołowiny, 10 dag boczku, 2 spore marchewki, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 4 pomidory, 200 ml czerwonego wytrawnego wina, 200 ml bulionu wołowego, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz, sól, opcjonalnie świeże zioła: tymianek, rozmaryn (...)

Czytaj dalej

Khachapuri

Data dodania: 14-05-2013

Składniki:

Ciasto:, 315 g mąki, 0,5 łyżeczki soli, 0,5 łyżeczki cukru, 0,5 łyżeczki sody, 360 g maślanki, Nadzienie:, 250 tartej mozzarelli, 1 jajko, 3 ząbki czosnku, 1,5 łyżki posiekanej kolendry, 0.5 łyżeczki soli, Dodatkowo:, mąka, olej

Czytaj dalej

Khachapuri

Data dodania: 14-05-2013

Składniki:

Ciasto:, 315 g mąki, 0,5 łyżeczki soli, 0,5 łyżeczki cukru, 0,5 łyżeczki sody, 360 g maślanki, Nadzienie:, 250 tartej mozzarelli, 1 jajko, 3 ząbki czosnku, 1,5 łyżki posiekanej kolendry, 0.5 łyżeczki soli, Dodatkowo:, mąka, olej

Czytaj dalej

Khachapuri

Data dodania: 14-05-2013

Składniki:

Ciasto:, 315 g mąki, 0,5 łyżeczki soli, 0,5 łyżeczki cukru, 0,5 łyżeczki sody, 360 g maślanki, Nadzienie:, 250 tartej mozzarelli, 1 jajko, 3 ząbki czosnku, 1,5 łyżki posiekanej kolendry, 0.5 łyżeczki soli, Dodatkowo:, mąka, olej

Czytaj dalej

Khachapuri

Data dodania: 14-05-2013

Składniki:

Ciasto:, 315 g mąki, 0,5 łyżeczki soli, 0,5 łyżeczki cukru, 0,5 łyżeczki sody, 360 g maślanki, Nadzienie:, 250 tartej mozzarelli, 1 jajko, 3 ząbki czosnku, 1,5 łyżki posiekanej kolendry, 0.5 łyżeczki soli, Dodatkowo:, mąka, olej

Czytaj dalej

Khachapuri

Data dodania: 14-05-2013

Składniki:

Ciasto:, 315 g mąki, 0,5 łyżeczki soli, 0,5 łyżeczki cukru, 0,5 łyżeczki sody, 360 g maślanki, Nadzienie:, 250 tartej mozzarelli, 1 jajko, 3 ząbki czosnku, 1,5 łyżki posiekanej kolendry, 0.5 łyżeczki soli, Dodatkowo:, mąka, olej

Czytaj dalej

Khachapuri

Data dodania: 14-05-2013

Składniki:

Ciasto:, 315 g mąki, 0,5 łyżeczki soli, 0,5 łyżeczki cukru, 0,5 łyżeczki sody, 360 g maślanki, Nadzienie:, 250 tartej mozzarelli, 1 jajko, 3 ząbki czosnku, 1,5 łyżki posiekanej kolendry, 0.5 łyżeczki soli, Dodatkowo:, mąka, olej

Czytaj dalej

Khachapuri

Data dodania: 14-05-2013

Składniki:

Ciasto:, 315 g mąki, 0,5 łyżeczki soli, 0,5 łyżeczki cukru, 0,5 łyżeczki sody, 360 g maślanki, Nadzienie:, 250 tartej mozzarelli, 1 jajko, 3 ząbki czosnku, 1,5 łyżki posiekanej kolendry, 0.5 łyżeczki soli, Dodatkowo:, mąka, olej

Czytaj dalej

Khachapuri

Data dodania: 14-05-2013

Składniki:

Ciasto:, 315 g mąki, 0,5 łyżeczki soli, 0,5 łyżeczki cukru, 0,5 łyżeczki sody, 360 g maślanki, Nadzienie:, 250 tartej mozzarelli, 1 jajko, 3 ząbki czosnku, 1,5 łyżki posiekanej kolendry, 0.5 łyżeczki soli, Dodatkowo:, mąka, olej

Czytaj dalej

Nuggetsy z kurczaka z sosem czosnkowym

Data dodania: 12-05-2013

Składniki:

Nuggetsy:, piersi z kurczaka (u mnie 4 pojedyncze) lub indyka, bułka tarta, płatki kukurydziane, mleko, słodka papryka, pieprz, sól, Sos czosnkowy:, pół dużego jogurtu naturalnego (najlepiej typu greckiego), 1 łyżeczka majonezu, kilka ząbków czosnku, zależ (...)

Czytaj dalej

Słoneczna sałatka z wędzonym pstrągiem

Data dodania: 10-05-2013

Składniki:

1 spory wędzony pstrąg, pół główki sałaty, 2 pomidory, pół ogórka zielonego, garść nasion słonecznika, grzanki z chleba lub bułki, odrobina oliwy, odrobina soku z cytryny, szczypta pieprzu, szczypta soli

Czytaj dalej

Kakaowe ciasteczka z ziarnami

Data dodania: 09-05-2013

Składniki:

120 g mąki, 100 g miękkiego masła, 50 g brązowego cukru, 50 g zwykłego cukru, 70 g płatków owsianych, 15 g nasion słonecznika, 10 g nasion siemienia lnianego, 10 g kakao, 1 jajko, 1 łyżka aromatu śmietankowego lub waniliowego, 0,5 łyżeczki proszku do piecz (...)

Czytaj dalej

Rolada serowa z mięsem mielonym

Data dodania: 07-05-2013

Składniki:

5 jajek, 5 łyżek majonezu, 0,5 kg startego żółtego sera, 0,7 kg mięsa mielonego, sól, pieprz, inne ulubione przyprawy do mięsa mielonego

Czytaj dalej

Koreczki z mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi

Data dodania: 05-05-2013

Składniki:

250 g pomidorków koktajlowych, 250 g mozzarelli w kulkach, pęczek świeżej bazylii

Czytaj dalej

Jabłecznik z kremem cappuccino

Data dodania: 03-05-2013

Składniki:

Biszkopt:, 3 jajka, 0,5 szklanki cukru, 3/4 szklanki mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 cukier waniliowy, Krem jabłkowy:, 1 kg jabłek, 1 puszka ananasów, 2 łyżki cukru, 2 galaretki cytrynowe, Krem cappuccino:, 600 ml śmietany kremówki 36%, 3 łyżki cu (...)

Czytaj dalej

Kulki Rybne

Data dodania: 01-05-2013

Składniki:

1kg Filet z Mintaja białego lub Dorsza, 1 bułka, 1jajko, 1 cebula, 1 łyżka duża „Vegety”, odrobina soli, pieprz do smaku, tarta bułka, 5,5 szklanki wody, 1 szklanka octu, 1 cebula, pół łyżeczki ziarenek gorczycy, 2 ziarenka pieprzu, ziele angielskie, liść (...)

Czytaj dalej