Książka kucharska

Lista przepisów

Znajdź przepis

Ryba a'la Jaś

Data dodania: 29-12-2012

Składniki:

0,8 – 1,0kg - Filety Rybne (Dorsz, Miruna, Mintaj Biały, itd.), 4szt - Cebula, 1 słoik papryki konserwowej, ¾ słoika ogórków konserwowych, 2 szklanki wody, 4 łyżki octu, 4 łyżki cukru, 4 łyżki przecieru, 4 łyżki ketchup łagodny, 1 łyżka soli, 4-5 kulek (...)

Czytaj dalej

Zupa kukurydziana

Data dodania: 28-12-2012

Składniki:

Puszka kukurydzy, Czerwona papryka, Chili, Dwie łyżki salsy serowej (niekoniecznie), Feta, Grzanki z chleba, albo kawałki usmażonej tortilli, Woda z połową kostki rosołowej, Pietruszka

Czytaj dalej

Tarninówka

Data dodania: 28-12-2012

Składniki:

1 kg tarniny, 1 litr 40% alkoholu, 6 łyżek cukru

Czytaj dalej

Szparagi w szynce

Data dodania: 27-12-2012

Składniki:

20-25 dag szynki konserwowej w plasterkach, słoiczek szparagów w zalewie, majonez

Czytaj dalej

Jajka w koszulkach

Data dodania: 26-12-2012

Składniki:

4 jajka, szczypta soli

Czytaj dalej

Rolady z indyka z serem i żurawiną

Data dodania: 25-12-2012

Składniki:

pierś z indyka, 20 dag sera Camembert, 15 dag suszonej żurawiny, słodka i ostra papryka, sól i pieprz, odrobina masła

Czytaj dalej

Flądra z patelni

Data dodania: 24-12-2012

Składniki:

duża świeża flądra, sok z cytryny, sól, pieprz, mąka, olej do smażenia

Czytaj dalej

Crème brûlée

Data dodania: 23-12-2012

Składniki:

500 ml śmietany 36%, 6 żółtek, 1/3 szklanki cukru, 4 łyżeczki brązowego cukru, 1 laska wanilii

Czytaj dalej

Makaron z indykiem i pieczarkami

Data dodania: 22-12-2012

Składniki:

pół paczki makaronu (u mnie spaghetti), około 400 g piersi z indyka, około 400 g pieczarek, 1 cebula, 1 niecała szklanka śmietany 30%, sól, pieprz, słodka i ostra papryka, mąka, masło do smażenia

Czytaj dalej

Dzwonko łososia pieczone w folii

Data dodania: 21-12-2012

Składniki:

świeży łosoś w dzwonkach, sok z cytryny, kilka ząbków czosnku, masło, sól, pieprz

Czytaj dalej

Suflet czekoladowy

Data dodania: 20-12-2012

Składniki:

Etap 1:, 2 łyżki mąki, 2 łyżki cukru, 0,5 łyżeczki mąki kukurydzianej, 1 jajko, 1 żółtko, 4 łyżki mleka, 1 łyżka śmietany kremówki (30% lub 36%), 25 g gorzkiej czekolady o dużej zawartości kakao, Etap 2:, 4 łyżki śmietany kremówki (30% lub 36%), 50 g gorzk (...)

Czytaj dalej

Wątróbka z cebulką i jabłkiem

Data dodania: 19-12-2012

Składniki:

około 40 dag wątróbki drobiowej, 1 duża cebula, 1 duże twarde kwaśne jabłko, sól, pieprz, mąka, olej do smażenia

Czytaj dalej

Czerwona kapusta z jabłkiem

Data dodania: 18-12-2012

Składniki:

1 niewielka główka czerwonej kapusty, 1 duża cebula, sok z cytryny, kwasek cytrynowy lub ocet do smaku (u mnie kwasek cytrynowy), 1 duże kwaśne jabłko, sól, pieprz, masło lub drobno pokrojony boczek do smażenia

Czytaj dalej

Piersi z kurczaka w płatkach owsianych

Data dodania: 17-12-2012

Składniki:

2 pojedyncze piersi z kurczaka, 1-2 jajka, mąka, płatki owsiane, sól, pieprz, olej do smażenia

Czytaj dalej

Dzwonko z łososia z patelni

Data dodania: 16-12-2012

Składniki:

łosoś w dzwonkach, sok z cytryny, sól, pieprz, mąka, olej do smażenia

Czytaj dalej

Jajka w kokilkach z szynką i pomidorem

Data dodania: 15-12-2012

Składniki:

2 jajka, 2 plasterki szynki, pół niedużego pomidora, 2 łyżeczki śmietany, 2 plasterki żółtego sera, szczypiorek, sól, pieprz, masło

Czytaj dalej

Deser czekoladowy z mascarpone i wiśniami

Data dodania: 14-12-2012

Składniki:

100 g mlecznej czekolady, 100 g wyłuskanych orzechów laskowych, 250 g sera mascarpone, 100 g wiśni bez pestek (świeżych lub mrożonych), 2 łyżeczki soku z cytryny, 6 herbatników, 6 łyżeczek cukru (można mniej lub więcej w zależności od gustu)

Czytaj dalej

Devolay z mozzarellą

Data dodania: 13-12-2012

Składniki:

2 pojedyncze piersi z kurczaka, kulka mozzarelli, bułka tarta, 1-2 jajka, mąka, sól, pieprz, olej do smażenia

Czytaj dalej

Polędwiczki z mozzarellą, pomidorami i oliwkami

Data dodania: 12-12-2012

Składniki:

1 polędwiczka wieprzowa, około pół kulki mozzarelli, 1 pomidor, kilkanaście oliwek (u mnie zielone, ale mogą być też czarne), kilka ząbków czosnku, kilkanaście listków świeżej bazylii, łyżeczka suszonych zioł prowansalskich, sól, pieprz, oliwa (...)

Czytaj dalej

Mini serniczki

Data dodania: 11-12-2012

Składniki:

Ciasto:, 200 g margaryny, 100 g cukru pudru, 2 żółtka, 1 łyżka śmietany, 300 g mąki, proszek do pieczenia na czubku noża, Nadzienie:, 500 g twarogu, 1 jajko, 1 budyń śmietankowy lub waniliowy (proszek), 1 cukier waniliowy, cukier do smaku

Czytaj dalej