Książka kucharska

Lista przepisów

Znajdź przepis

Kopytka

Data dodania: 10-12-2012

Składniki:

0,5 kg ziemniaków, około 0,5 kg mąki, 1 jajko, szczypta soli, łyżka oleju

Czytaj dalej

Kurczak pieczony na butelce piwa z warzywami

Data dodania: 09-12-2012

Składniki:

1 cały kurczak (około 1,5 kg), 1 małe piwo (0,33 l), 5 ziemniaków, 2 marchewki, kilkanaście pomidorków koktajlowych, 1 cebula, wegeta, pieprz, sól, zioła (u mnie tymianek), słodka papryka, ostra papryka, 2 łyżki oliwy

Czytaj dalej

Papryka faszerowana fetą

Data dodania: 08-12-2012

Składniki:

3 papryki czerwone, pół opakowania fety, 1 pomidor , kawałeczek cukinii, natka pietruszki, pieprz, bazylia, oregano, łyżka oleju do smażenia, pieczywo czosnkowe do podania

Czytaj dalej

Naleśniki z musem jabłkowym

Data dodania: 07-12-2012

Składniki:

1,5 szklanki mąki, 1,5 szklanki mleka, 1 jajko, szczypta soli, pół małego słoiczka musu jabłkowego, cynamon (jeśli ktoś nie lubi można z niego zrezygnować), kwaśna śmietana do podania, cukier, ewentualnie olej do smażenia

Czytaj dalej

Ogórki kiszone

Data dodania: 06-12-2012

Składniki:

małe świeże ogórki, czosnek, kwiaty kopru, świeży korzeń chrzanu, Zalewa:, 1 l wody, 2 łyżki soli

Czytaj dalej

Koniak

Data dodania: 05-12-2012

Składniki:

0,5 l 40% alkoholu, 5 suszonych śliwek kalifornijskich

Czytaj dalej

Cukinia nadziewana fetą i papryką

Data dodania: 04-12-2012

Składniki:

1 spora cukinia, pół opakowanie fety, pół papryki czerwonej, 1 pomidor, natka pietruszki, pieprz, bazylia, oregano, łyżka oleju do smażenia, grzanki czosnkowe do podania

Czytaj dalej

Mini szarlotki

Data dodania: 03-12-2012

Składniki:

Ciasto:, 200 g margaryny, 100 g cukru pudru, 2 żółtka, 1 łyżka śmietany, 300 g mąki, proszek do pieczenia na czubku noża, Nadzienie:, mus jabłkowy, cynamon (opcjonalnie), cukier puder do posypania

Czytaj dalej

Marynowane grzybki z cebulą i marchewką

Data dodania: 02-12-2012

Składniki:

dowolna ilość grzybów (na przykład prawdziwki, rydze, maślaki, podgrzybki, opieńki, gąski, kozaki, kurki) , cebula, marchewka, szczypta soli, Zalewa (składniki na 1 litr zalewy):, 3 szklanki wody, 1 szklanka octu, 6 kulek ziela angielskiego, 2 liście lauro (...)

Czytaj dalej

Roladki z ciasta francuskiego z kurczakiem i fetą

Data dodania: 01-12-2012

Składniki:

2 pojedyncze piersi z kurczaka, 1 opakowanie ciasta francuskiego, pół opakowania fety, pół pęczka szczypiorku, pół pęczka natki pietruszki, pół pęczka koperku, pieprz

Czytaj dalej

Czeskie knedliki

Data dodania: 30-11-2012

Składniki:

200 g mąki (najlepiej krupczatki), 10-15 g drożdży, pół szklanki ciepłego (ale nie gorącego) mleka, pół łyżeczki soli, 1 małe jajko, pół łyżeczku cukru, 1 duża bułka pszenna (lub 1,5 - 2 kajzerek) - najlepsze są bułki kilkudniowe

Czytaj dalej

Truskawki z wiśniami pod kruszonką

Data dodania: 29-11-2012

Składniki:

świeże lub mrożone truskawki (u mnie około 20 dag), świeże lub mrożone wiśnie bez pestek (u mnie garść), cukier, kruszonka

Czytaj dalej

Kurczak z fetą i ziołami w cieście francuskim

Data dodania: 28-11-2012

Składniki:

2 pojedyncze piersi z kurczaka, opakowanie ciasta francuskiego, pół opakowanie sera feta, pół pęczka szczypiorku, pół pęczka natki pietruszki, pół pęczka koperku, pieprz

Czytaj dalej

Drożdżowe rogaliki z konfiturą

Data dodania: 27-11-2012

Składniki:

Ciasto:, 1 kg mąki, 10 dag drożdży, 400 ml mleka, 10 dag cukru, 1 cukier waniliowy, 2 jajka, 2 żółtka (białka zostawić), 20 dag margaryny, Kruszonka:, 0,25 kg mąki, 7 dag masła, 7 dag margaryny, 1 małe żółtko, 17 dag cukru pudru, 0,5 łyżeczki proszku do pi (...)

Czytaj dalej

Grzybki marynowane

Data dodania: 26-11-2012

Składniki:

dowolna ilość grzybów (można użyć na przykład prawdziwki, rydze, maślaki, podgrzybki, opieńki, gąski, kozaki, kurki) , szczypta soli, Zalewa (składniki na 1 litr zalewy):, 3 szklanki wody, 1 szklanka octu, 6 kulek ziela angielskiego, 2 liście laurowe (...)

Czytaj dalej

Sałatka z tuńczyka i warzyw

Data dodania: 25-11-2012

Składniki:

kilkanaście pomidorków koktajlowych, 180 g fasolki szparagowej (świeżej lub mrożonej), 200 g cukinii, 400 g pieczarek, 2 puszki tuńczyka w sosie własnym, natka pietruszki, liście sałaty (do podania), 4 łyżki majonezu, 4 łyżki jogurtu naturalnego, 2 łyżki o (...)

Czytaj dalej

Margarynioki

Data dodania: 24-11-2012

Składniki:

Ciasto:, 250 g margaryny, 500 g mąki pszennej, 50 g drożdży, szczypta soli, 2 jajka, 1 cukier waniliowy, 3 łyżki cukru, Farsz:, 750 g twarogu, 1 jajko, 3/4 szklanki cukru, 1 cukier waniliowy, skórka otarta z cytryny, garść rodzynek, Dodatkowo:, 1 jajko, mi (...)

Czytaj dalej

Flaki z boczniaków

Data dodania: 23-11-2012

Składniki:

30 dag boczniaków, 1 por, 1 cebula, 2 duże marchewki, 1 duża pietruszka, 1 mały seler, 1,5 l bulionu (może być z kostki), 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, słodka i ostra papryka, natka pietruszki, 2 łyżki masła lub oleju do smażenia

Czytaj dalej

Truskawki i porzeczki pod kruszonką

Data dodania: 22-11-2012

Składniki:

świeże lub mrożone truskawki (ilość dowolna, u mnie 50 dag), świeże lub mrożone czarne porzeczki (u mnie garść), 0,25 kg mąki, 7 dag masła, 7 dag margaryny, 1 małe żółtko, 17 dag cukru pudru, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Czytaj dalej

Sałatka z panierowanym kurczakiem i ziemniakami

Data dodania: 21-11-2012

Składniki:

2 pojedyncze piersi z kurczaka, kilka niedużych ziemniaków, pół małej cukinii, 2 małe marchewki, garśc oliwek, kilkanaście pomidorków koktajlowych, pół sałaty lodowej, 2 jajka, bułka tarta, mąka, sól, pieprz, przyprawa do grilla (lub inna przyprawa), 3 łyż (...)

Czytaj dalej