Książka kucharska

Lista przepisów

Znajdź przepis

Cannelloni z pieczarkami, tuńczykiem i szynką

Data dodania: 20-11-2012

Składniki:

pół opakowania makaronu Cannelloni, 10 dag pieczarek, 10 dag szynki, 1 puszka tuńczyka w sosie własnym, 1 cebula, 1 puszka pomidorów bez skórki, 2 ząbki czosnku, pół pęczka natki pietruszki, 2 łyżki koncentratu pomidorowego (opcjonalnie), 20 dag startego ż (...)

Czytaj dalej

Śląskie kołoczki z serem

Data dodania: 19-11-2012

Składniki:

Ciasto:, 1 kg mąki, 10 dag drożdży, 400 ml mleka, 10 dag cukru, 1 cukier waniliowy, 2 jajka, 2 żółtka (białka zostawić do posmarowania wierzchu), 20 dag margaryny, Posypka:, 0,25 kg mąki, 7 dag masła, 7 dag margaryny, 1 małe żółtko, 17 dag cukru pudru, 0,5 (...)

Czytaj dalej

Pieczone jabłka z czekoladą

Data dodania: 13-11-2012

Składniki:

2 jabłka, 4 kostki czekolady (u mnie mleczna ale jeśli ktoś woli można użyć gorzkiej), odrobina cukru, odrobina cynamonu, lody waniliowe do podania

Czytaj dalej

Pieczone jabłka z żurawiną

Data dodania: 13-11-2012

Składniki:

2 jabłka, 2 łyżeczki żurawiny do mięs, kawałek chleba, odrobina cukru

Czytaj dalej

Kotlety mielone

Data dodania: 12-11-2012

Składniki:

0,5 kg mięsa mielonego, 2 suche bułki, 1 średnia cebula, 1 jajko, sól, pieprz, olej do smażenia

Czytaj dalej

Kurczakowy stosik

Data dodania: 11-11-2012

Składniki:

2 pojedyncze piersi z kurczaka, około 750 g ziemniaków (najlepiej młodych), 1 czerwona papryka, 1 zielona lub żółta papryka, 1 mała cukinia, 3 pomidory, pęczek szczypiorku, 1 duży jogurt naturalny (u mnie grecki), 1 łyżeczka musztardy, sól i pieprz, papryk (...)

Czytaj dalej

Zapiekanka makaronowa z kalafiorem i białym sosem

Data dodania: 11-11-2012

Składniki:

1 szklanka makaronu świderki (albo w dowolnym innym kształcie), pół kalafiora, 2 łyżki masła, 2 łyżki mąki, 1,5 szklanki mleka, 100 g startego żółtego sera, 1 łyżeczka musztardy, kilka łyżek bułki tartej, sól i pieprz

Czytaj dalej

Tosty francuskie

Data dodania: 07-11-2012

Składniki:

1 bułka (można też użyć chleba, pieczywa tostowego albo chałki), 1 jajko, około pół szklanki mleka, szczypta cukru, masło lub olej do smażenia

Czytaj dalej

Pieczone kasztany

Data dodania: 07-11-2012

Składniki:

Kasztany jadalne, dowolna ilość

Czytaj dalej

Tortilla z mięsem mielonym

Data dodania: 03-11-2012

Składniki:

4 - 6 placków tortilla, 1 cebula, 30 dag mięsa mielonego, 2 duże pomidory, 1 mały koncentrat pomidorowy, po 1 czubatej łyżce czerwonej fasoli, kukurydzy i zielonego groszku (u mnie gotowa mieszanka meksykańska), pół czerwonej papryki, 1 ząbek czosnku, star (...)

Czytaj dalej

Śmażone kluski śląskie

Data dodania: 03-11-2012

Składniki:

1 kg ziemniaków, mąka ziemniaczana, 1 jajko (nie jest konieczne), olej do smażenia, szczypta soli

Czytaj dalej

Makaron z wędzonym pstrągiem

Data dodania: 30-10-2012

Składniki:

1 wędzony pstrąg (można teć użyć makreli), 250 g makaronu (np. świderki albo rurki), 1 szklanka śmietany 30%, 1 nieduża cebula, 2 łyżki masła, 1 łyżeczka ostrej papryki, szczypta soli, natka pietruszki do dekoracji

Czytaj dalej

Kruche babeczki z kremem

Data dodania: 30-10-2012

Składniki:

Ciasto:, 200 g margaryny, 100 g cukru pudru, 2 żółtka, 1 łyżka śmietany, 300 g mąki, proszek do pieczenia na czubku noża, Krem:, 1 kostka masła, 3/4 szklanki cukru, 1 cukier waniliowy, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 3 łyżki mąki pszennej, 0,5 l mleka, Dodatko (...)

Czytaj dalej

Pizza z wędzonym pstrągiem

Data dodania: 26-10-2012

Składniki:

Ciasto:, 0,5 kg mąki, 1 jajko, 30 g drożdży, 1 szklanka ciepłego mleka, 2 płaskie łyżki cukru, szczypta soli, Nadzienie:, sos czosnkowy, 1 pstrąg wędzony (można użyć też wędzonej makreli albo łososia), 1 kulka mozzarelli, 2 małe ogórki konserwowe, kilka pi (...)

Czytaj dalej

Banany w cieście

Data dodania: 26-10-2012

Składniki:

4 banany (najlepiej, żeby były dość twarde), 2 jajka, 3 łyżki śmietany (u mnie 30%), 4 łyżki mąki (trochę więcej niż płaskie), 2 łyżki cukru, opcjonalnie: 3 łyżki wiórków kokosowych, olej do smażenia

Czytaj dalej

Deser z malinami i budyniem

Data dodania: 23-10-2012

Składniki:

1 budyń śmietankowy, 0,5 l mleka (do budyniu), 3 łyżki cukru (do budyniu), 12 herbatników, 12 orzechów włoskich, dwie garście świeżych lub mrożonych malin, 2 łyżki wody

Czytaj dalej

Makaron ryżowy z warzywami

Data dodania: 23-10-2012

Składniki:

pół opakowania (250 g) makaronu ryżowego nitki, 2 nieduże pojedyncze piersi z kurczaka, 1 cebula, 100 g pieczarek, 1 papryka, garść fasolki szparagowej, 2 marchewki, pół szklanki bulionu, sól, pieprz, słodka i ostra papryka, odrobina oleju do smażenia (...)

Czytaj dalej

Panierowany Camembert

Data dodania: 23-10-2012

Składniki:

2 serki Camembert, 1 jajko, kilka łyżek bułki tartej, olej do smażenia, do podania: żurawina i ewentualnie sałata

Czytaj dalej

Spaghetti z warzywami i kurczakiem

Data dodania: 16-10-2012

Składniki:

1 opakowanie makaronu spaghetti, 2 pojedyncze piersi z kurczaka, 500 g warzyw (brokuły, marchewka, kukurydza, papryka, fasolka szparagowa) - można użyć gotowej mieszanki warzyw na patelnię, kilka ząbków czosnku, 0,5 szklanki bulionu (może być z kostki), sł (...)

Czytaj dalej

Ciasto słomnickie

Data dodania: 15-10-2012

Składniki:

Ciasto:, 0,5 kg mąki, 8 dag margaryny, 2 łyżki miodu, 2 jajka, 2 łyżki śmietany, 1 cukier waniliowy, 1 niecała szklanka cukru pudru, 1 łyżeczka sody, Nadzienie:, 1 kostka miękkiego masła (250 g), 3/4 szklanki cukru, 0,5 szklanki kaszy manny, 2,5 szklanki m (...)

Czytaj dalej