Książka kucharska

Lista przepisów

Znajdź przepis

Daiquiri

Data dodania: 01-01-2013

Składniki:

50 ml białego rumu, 30 ml soku z cytryny, 20 ml syropu cukrowego, 1/2 białka jajka (nie jest konieczne, ja go nie dodaję), lód w kostkach

Czytaj dalej

Śledzie w oleju z cebulą

Data dodania: 31-12-2012

Składniki:

1 kg filetów śledziowych (matiasów), 4 duże cebule, ocet, olej

Czytaj dalej

Muffinki z boczkiem

Data dodania: 30-12-2012

Składniki:

6 plastrów boczku lub bekonu, 1 cebula, 375 mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 jajka, 250 ml mleka, szczypta soli

Czytaj dalej

Ryba a'la Jaś

Data dodania: 29-12-2012

Składniki:

0,8 – 1,0kg - Filety Rybne (Dorsz, Miruna, Mintaj Biały, itd.), 4szt - Cebula, 1 słoik papryki konserwowej, ¾ słoika ogórków konserwowych, 2 szklanki wody, 4 łyżki octu, 4 łyżki cukru, 4 łyżki przecieru, 4 łyżki ketchup łagodny, 1 łyżka soli, 4-5 kulek (...)

Czytaj dalej

Zupa kukurydziana

Data dodania: 28-12-2012

Składniki:

Puszka kukurydzy, Czerwona papryka, Chili, Dwie łyżki salsy serowej (niekoniecznie), Feta, Grzanki z chleba, albo kawałki usmażonej tortilli, Woda z połową kostki rosołowej, Pietruszka

Czytaj dalej

Zupa kukurydziana

Data dodania: 28-12-2012

Składniki:

Puszka kukurydzy, Czerwona papryka, Chili, Dwie łyżki salsy serowej (niekoniecznie), Feta, Grzanki z chleba, albo kawałki usmażonej tortilli, Woda z połową kostki rosołowej, Pietruszka

Czytaj dalej

Tarninówka

Data dodania: 28-12-2012

Składniki:

1 kg tarniny, 1 litr 40% alkoholu, 6 łyżek cukru

Czytaj dalej

Szparagi w szynce

Data dodania: 27-12-2012

Składniki:

20-25 dag szynki konserwowej w plasterkach, słoiczek szparagów w zalewie, majonez

Czytaj dalej

Jajka w koszulkach

Data dodania: 26-12-2012

Składniki:

4 jajka, szczypta soli

Czytaj dalej

Jajka w koszulkach

Data dodania: 26-12-2012

Składniki:

4 jajka, szczypta soli

Czytaj dalej

Rolady z indyka z serem i żurawiną

Data dodania: 25-12-2012

Składniki:

pierś z indyka, 20 dag sera Camembert, 15 dag suszonej żurawiny, słodka i ostra papryka, sól i pieprz, odrobina masła

Czytaj dalej

Flądra z patelni

Data dodania: 24-12-2012

Składniki:

duża świeża flądra, sok z cytryny, sól, pieprz, mąka, olej do smażenia

Czytaj dalej

Crème brûlée

Data dodania: 23-12-2012

Składniki:

500 ml śmietany 36%, 6 żółtek, 1/3 szklanki cukru, 4 łyżeczki brązowego cukru, 1 laska wanilii

Czytaj dalej

Makaron z indykiem i pieczarkami

Data dodania: 22-12-2012

Składniki:

pół paczki makaronu (u mnie spaghetti), około 400 g piersi z indyka, około 400 g pieczarek, 1 cebula, 1 niecała szklanka śmietany 30%, sól, pieprz, słodka i ostra papryka, mąka, masło do smażenia

Czytaj dalej

Dzwonko łososia pieczone w folii

Data dodania: 21-12-2012

Składniki:

świeży łosoś w dzwonkach, sok z cytryny, kilka ząbków czosnku, masło, sól, pieprz

Czytaj dalej

Suflet czekoladowy

Data dodania: 20-12-2012

Składniki:

Etap 1:, 2 łyżki mąki, 2 łyżki cukru, 0,5 łyżeczki mąki kukurydzianej, 1 jajko, 1 żółtko, 4 łyżki mleka, 1 łyżka śmietany kremówki (30% lub 36%), 25 g gorzkiej czekolady o dużej zawartości kakao, Etap 2:, 4 łyżki śmietany kremówki (30% lub 36%), 50 g gorzk (...)

Czytaj dalej

Wątróbka z cebulką i jabłkiem

Data dodania: 19-12-2012

Składniki:

około 40 dag wątróbki drobiowej, 1 duża cebula, 1 duże twarde kwaśne jabłko, sól, pieprz, mąka, olej do smażenia

Czytaj dalej

Czerwona kapusta z jabłkiem

Data dodania: 18-12-2012

Składniki:

1 niewielka główka czerwonej kapusty, 1 duża cebula, sok z cytryny, kwasek cytrynowy lub ocet do smaku (u mnie kwasek cytrynowy), 1 duże kwaśne jabłko, sól, pieprz, masło lub drobno pokrojony boczek do smażenia

Czytaj dalej

Piersi z kurczaka w płatkach owsianych

Data dodania: 17-12-2012

Składniki:

2 pojedyncze piersi z kurczaka, 1-2 jajka, mąka, płatki owsiane, sól, pieprz, olej do smażenia

Czytaj dalej

Dzwonko z łososia z patelni

Data dodania: 16-12-2012

Składniki:

łosoś w dzwonkach, sok z cytryny, sól, pieprz, mąka, olej do smażenia

Czytaj dalej