Książka kucharska

Lista przepisów

Znajdź przepis

Ciasto Shrek

Data dodania: 14-10-2012

Składniki:

BISZKOPT, 3 jajka, 0,5 szklanki mąki, 3/4 szklanki cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, WARSTWA ZIELONA, 1 l zielonego soku przecierowego (np. Kubusia), 3 budynie śmietankowe lub waniliowe, WARSTWA BIAŁA, 0,5 l śmietany kremówki (30% lub 36%), 1 łyżka c (...)

Czytaj dalej

Lasagne z brokułami

Data dodania: 11-10-2012

Składniki:

makaron lasagne, 1 brokuł, 1 opakowanie mozzarelli, 200 g żółtego sera, 1 duża (400 g) śmietana 18%, 250 g mięsa mielonego, 3 pomidory, 1 cebula, koncentrat pomidorowy, 2 ząbki czosnku, słodka i ostra papryka w proszku, oregano i bazylia, sól, pieprz, olej (...)

Czytaj dalej

Kolorowe kotlety z kurczaka

Data dodania: 09-10-2012

Składniki:

1 pojedyncza pierś z kurczaka, 4 plastry salami, 2 łyżki kukurydzy z puszki, 1 plaster ananasa z puszki, 1 pomidor, 1 kulka sera mozzarella, 2 różyczki brokułu, oregano, bazylia, sól, pieprz, olej do posmarowania blachy

Czytaj dalej

Tarta wiśniowa z orzechami laskowymi

Data dodania: 07-10-2012

Składniki:

200 g zimnego masła + masło do wysmarowania formy, 130 g cukru, 1 jajko, 0,5 łyżeczki soli, 300 g mąki + mąka do posypania, około 800 g wiśni (mrożonych, świeżych lub z kompotu) - może być trochę mniej, 2 łyżki bułki tartej, orzechy laskowe (po posiekaniu (...)

Czytaj dalej

Placki tortilla

Data dodania: 07-10-2012

Składniki:

300 g mąki pszennej, 80 g mąki kukurydzianej, 1 niecała szklanka gorącej wody, 1 łyżeczka soli, 1 łyżka oleju, olej do posmarowania

Czytaj dalej

Piersi z kurczaka w migdałach

Data dodania: 03-10-2012

Składniki:

2 pojedyncze piersi z kurczaka, około 150 g płatków migdałowych, około 100 g mąki, 1 jajko, sól i pieprz, olej do smażenia

Czytaj dalej

Jabłka w cieście z cynamonem

Data dodania: 02-10-2012

Składniki:

1 szklanka mąki, 0,5 szklanki mleka, 1 jajko, 2 łyżki cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka cynamonu, 3 twarde kwaśne jabłka, cukier puder do posypania, olej do smażenia (ja smażyłam na teflonowej patelni bez tłuszczu)

Czytaj dalej

Sałatka z ogórków na zimę

Data dodania: 01-10-2012

Składniki:

4 kg ogórków, 0,7 kg cebuli, 0,5 kg marchewki, 1 szklanka oliwy, 1 szklanka octu, 1 łyżka cukru, 2 łyżki soli, zielona pietruszka do smaku, 3 główki czosnku

Czytaj dalej

Śledzie pod pierzynką

Data dodania: 01-10-2012

Składniki:

4 - 5 matiasów w oleju, 4 - 5 ziemniaków, 1 cebula, 1 duża marchew, 3 -4 jajka, kostka sera żółtego, 1 mały majonez, pieprz

Czytaj dalej

Tort malinowy

Data dodania: 30-09-2012

Składniki:

3 serki mascarpone (każdy po 250 g), 4 blaty biszkoptów, 0,5 kg malin, 3 żółtka, 500 ml śmietany 36%, 150 g cukru pudru, Mus truskawkowy:, 0,5 kg mrożonych truskawek, 2 łyżki cukru, 1,5 szklanki białego półsłodkiego wina

Czytaj dalej

Łódeczki z cykorii

Data dodania: 30-09-2012

Składniki:

cykoria, orzechy włoskie, ser gouda, czosnek, majonez

Czytaj dalej

Schab w mleku

Data dodania: 26-09-2012

Składniki:

około 1-1,5 kg schabu bez kości, 1 l mleka, kilka ząbków czosnku, rozmaryn, sól, pieprz, olej do smażenia

Czytaj dalej

Papryka faszerowana mięsem i pieczarkami

Data dodania: 26-09-2012

Składniki:

4 papryki czerwone, 40 dag mięsa mielonego, 100 g ryżu, około 150 g pieczarek, 1 cebula, 1 pomidor, 4 plastry żółtego sera, sól, pieprz, słodka i ostra papryka, ulubione zioła, odrobina rosołu (może być z kostki)

Czytaj dalej

Kurczak z fetą i suszonymi pomidorami

Data dodania: 26-09-2012

Składniki:

Kurczak, Feta, Suszone pomidory, Suszone chili, Czubrica zielona, Coś do panierowania kurczaka np. bułka tarta lub mąka

Czytaj dalej

Kurczak z pomidorami i mozzarellą

Data dodania: 25-09-2012

Składniki:

1 pojedyncza pierś z kurczaka, 1 pomidor, 1 kulka sera mozzarella (130g), sól, pieprz, słodka papryka w proszku, świeże liście bazylii (opcjonalnie), olej do smażenia

Czytaj dalej

Zapleśniak

Data dodania: 24-09-2012

Składniki:

Ciasto:, 3,5 szklanki mąki, 1 margaryna do pieczenia, aromat arakowy (opcjonalnie), 6 żółtek, 1 cukier waniliowy, 3/4 szklanki cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka kakao, Pozostałe składniki:, 6 białek, 0,5 szklanki cukru, 1 kisiel (u mnie brzos (...)

Czytaj dalej

Sałatka z kaszą gryczaną

Data dodania: 24-09-2012

Składniki:

100 g kaszy gryczanej, 30 dag szynki, 3 jajka, 30 dag żółtego sera, 1 por (jego biała część), 1 puszka kukurydzy, 1 łyżka śmietany, 1 łyżka majonezu, sól i pieprz do smaku

Czytaj dalej

Sałatka z gruszkami, ricottą i orzechami w miodzie

Data dodania: 24-09-2012

Składniki:

2 twarde gruszki, 2 garście sałaty (u mnie mieszanka sałat z roszponką), 50 g orzechów włoskich bez skorupek, 100 g sera ricotta, miód (płynny), 3 łyżeczki musztardy, 5 łyżeczek octu balsamicznego, 7 łyżeczek oliwy, szczypta pieprzu

Czytaj dalej

Ajerkoniak

Data dodania: 23-09-2012

Składniki:

6-8 żółtek, 25 dag cukru, 0,5 l mleka skondensowanego niesłodzonego, 250 ml spirytusu, 2 łyżki cukru waniliowego

Czytaj dalej

Mus jabłkowy

Data dodania: 12-09-2012

Składniki:

jabłka (najlepiej Antonówki), cukier do smaku, odrobina cynamonu (opcjonalnie)

Czytaj dalej