Książka kucharska

Lista przepisów

Znajdź przepis

Marlenka

Data dodania: 25-10-2013

Składniki:

Ciasto:, 600 g mąki, 120 g masła, 250 g cukru pudru, 3 łyżki miodu, 1 łyżka sody, 1 łyżka octu, 2 jajka, Masa:, 1 puszka masy krówkowej w temperaturze pokojowej, 1 kostka (250 g) miękkiego masła w temperaturze pokojowej, pół litra mleka (do budyniu), 2 łyż (...)

Czytaj dalej

Roladki z szynki z boczkiem i rozmarynem

Data dodania: 23-10-2013

Składniki:

80 dag szynki, 12 plastrów boczku, 3 łyżeczki musztardy, 4 ząbki czosnku, sól, pieprz, 2 łyżeczki rozmarynu, 1 łyżka oliwy, ziele angielskie, listek laurowy, 1 cebula

Czytaj dalej

Zapiekanka ryżowa z kurczakiem i papryką

Data dodania: 21-10-2013

Składniki:

2 pojedyncze piersi z kurczaka, 3 papryki w różnych kolorach, 200 g ryżu (u mnie mieszanka z dzikim ryżem), 2 łyżki sosu sojowego, 50 g orzechów włoskich, 50 ml śmietany 12%, garść żółtego sera, sól, pieprz, słodka lub ostra papryka

Czytaj dalej

Sałatka brokułowa z prażonym słonecznikiem

Data dodania: 19-10-2013

Składniki:

1 brokuł, 150 g sera feta, 1 puszka kukurydzy (opcjonalnie), kilka łyżek łuskanego słonecznika, 1-2 łyżki majonezu, 1 mały jogurt grecki, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, szczypta cukru

Czytaj dalej

Placuszki ze zsiadłym mlekiem, serem i śliwkami

Data dodania: 17-10-2013

Składniki:

1,5 szklanki mleka zsiadłego, 2 szklanki mąki, 3 jajka, 200 g twarogu, 1 szklanka śliwek bez pestek (mogą być mrożone), 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki cukru, olej do smażenia

Czytaj dalej

Sałatka z jajek, pieczarek i ogórków

Data dodania: 15-10-2013

Składniki:

4 gotowane jajka, 2 ogórki kiszone, 10 marynowanych pieczarek, 20 dag sera żółtego, 3 łyżki posiekanego szczypiorku, sól, pieprz, majonez

Czytaj dalej

Tosty francuskie z powidłami

Data dodania: 13-10-2013

Składniki:

chleb, pieczywo tostowe, bułka lub chałka, powidła śliwkowe, mleko, jajka, cukier, masło do smażenia

Czytaj dalej

Ziemniaczki otulone boczkiem

Data dodania: 11-10-2013

Składniki:

12 małych (najlepiej młodych) ziemniaków, 5 dag masła, 12 cienkich plastrów boczku, 6 plasterków żółtego sera, 24 listki szałwii, sól, pieprz

Czytaj dalej

Muffiny kakaowe z michałkami i jagodami

Data dodania: 09-10-2013

Składniki:

225 g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao, 2 jajka, 300 ml jogurtu naturalnego, 140 g cukru, 80 ml oleju, 100 g michałków, 250 g czarnych jagód (mogą być mrożone)

Czytaj dalej

Kurczak z oscypkiem i suszoną żurawiną

Data dodania: 07-10-2013

Składniki:

4 pojedyncze piersi z kurczaka, 2 małe oscypki, 4 czubate łyżeczki suszonej żurawiny, bułka tarta, 2 - 3 jajka, mąka, sól, pieprz, olej do smażenia

Czytaj dalej

Ciasto jabłkowo-orzechowe

Data dodania: 05-10-2013

Składniki:

0,5 szklanki mieszanki orzechów (drobno posiekane), 1 łyżka cynamonu, 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej, 0,25 łyżeczki mielonego ziela angielskiego, 2 łyżki cukru, 2 szklanki mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 20 dag masła, 1,5 szklanki cukru, 4 jajka, (...)

Czytaj dalej

Ratatouille

Data dodania: 03-10-2013

Składniki:

250 g bakłażana, 250 cukinii, 2 cebule, 1 papryka czerwona, 1 papryka zielona, 2 ząbki czosnku, 500 g dojrzałych pomidorów (poza sezonem można użyć pomidorów z puszki), 4 łyżki oliwy, sól, pieprz, Opcjonalnie można dodać:, papryczkę chili, kapary, oliwki, (...)

Czytaj dalej

Szaszłyki z ziemniaczkami

Data dodania: 01-10-2013

Składniki:

24 małe ziemniaki, 1 cukinia, 1 czerwona papryka, 1 żółta papryka, 2 gałązki tymianku, 1 ząbek czosnku, 5 łyżek oliwy, pieprz, sól

Czytaj dalej

Sałatka z roszponką i pomarańczami

Data dodania: 29-09-2013

Składniki:

1 paczka roszponki, 2 pomarańcze, 200 g sera feta, Dressing:, 6 łyżek oleju lnianego, kawałek (2 cm) świeżo startego imbiru, sok z połowy cytryny, 2 łyżki miodu, szczypta soli i pieprzu

Czytaj dalej

Koktajl śliwkowo-czekoladowy

Data dodania: 27-09-2013

Składniki:

około 20 śliwek węgierek, 50 g mlecznej czekolady, 2 łyżeczki cukru, półs szklanki wody, 3 łyżki mleka

Czytaj dalej

Bananowiec

Data dodania: 25-09-2013

Składniki:

Krem bananowy:, 25 dag margaryny w temperaturze pokojowej, 3/4 szklanki cukru, 1 galaretka cytrynowa, 4 duże banany, Dodatkowo:, 2 okrągłe blaty biszkoptu, 1 szklanka zimnego naparu z herbaty, 1 galaretka zielona, 1 galaretka czerwona, polewa czekoladowa, (...)

Czytaj dalej

Kotlety z mozzarellą w płatkach owsianych

Data dodania: 23-09-2013

Składniki:

6 plastrów schabu na kotlety, 1 kulka mozzarelli, 2 jajka, mąka, płatki owsiane, świeże listki bazylii, sól, pieprz, słodka i ostra papryka w proszku, oliwa do smażenia

Czytaj dalej

Sałatka ze szpinakiem, kurczakiem i pomidorami

Data dodania: 20-09-2013

Składniki:

2 pojedyncze piersi z kurczaka, 100 g młodych listków szpinaku, 3 jajka, 2 nieduże pomidory, odrobina szczypiorku, sól, pieprz, słodka i ostra papryka, ulubiona przyprawa do kurczaka (u mnie przyprawa do grilla), oliwa

Czytaj dalej

Placuszki z jabłkami na kwaśnym mleku

Data dodania: 18-09-2013

Składniki:

2 szklanki kwaśnego mleka, 2 szklanki mąki, 3 jajka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki cukru, 2 winne jabłka, odrobina oleju do smażenia, cukier puder do posypania

Czytaj dalej

Indyk w sosie słodko-kwaśnym

Data dodania: 16-09-2013

Składniki:

400-500 g piersi z indyka, 1 cebula, 0,5 szklanki bulionu (lub więcej, w miarę potrzeby), 5 łyżek oleju, 3 łyżki octu winnego, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 0,5 łyżki miodu, szczypta majeranku, szczypta tymianku, szczypta natki pietruszki, szczypta ore (...)

Czytaj dalej