Ciasto mleczne

Data dodania:
16-11-2011

Liczba ocen: 0
Średnia ocen: 0.00

Składniki
  • 1 puszka mleka kondensowanego słodzonego (400 g)
  • taka sama ilość zwykłego mleka
  • sok z 2 cytryn
  • 6 jajek
  • biszkopty
Sposób przygotowania

Oddzielić białka od żółtek.

 

Białka ubić na sztywną pianę.

 

Żółtka wymieszać mikserem z mlekiem (jednym i drugim) i sokiem z cytryny.

Dodać pianę z białek i wymieszać łyżką.

 

Formę do pieczenia wyłożyć papierem. Ułożyć biszkopty i wlać na nie masę mleczną.

Piec 25 minut w 200 stopniach.

 

Ciasto wyrasta dość mocno, ale po wystygnięciu opada.

 

Masa jest rzadka, więc może przeciekać. Warto zabezpieczyć formę folią aluminiową.

Komentarze: Dodaj komentarz

Brak komentarzy