Czerwona kapusta z jabłkiem

Data dodania:
18-12-2012

Liczba ocen: 0
Średnia ocen: 0.00

Składniki
  • 1 niewielka główka czerwonej kapusty
  • 1 duża cebula
  • sok z cytryny, kwasek cytrynowy lub ocet do smaku (u mnie kwasek cytrynowy)
  • 1 duże kwaśne jabłko
  • sól, pieprz
  • masło lub drobno pokrojony boczek do smażenia
Sposób przygotowania

Z kapusty usunąc zewnętrzne liście. Poszatkować.

Obgotować w lekko posolonej wodzie. Ma być miękka ale nadal chrupka.

 

Cebulę pokroić w kostkę. Podsmażyć na złoto na maśle lub boczku.

 

Wymieszać ciepłą cebulę i kapustę.

Dodać sól, pieprz, kwasek cytrynowy i utarte na tarce jabłka.

Wymieszać.

 

Podawać najlepiej następnego dnia.

 

 

 

 

 

 

Komentarze: Dodaj komentarz

Brak komentarzy