Dynia marynowana

Data dodania:
01-10-2014

Liczba ocen: 0
Średnia ocen: 0.00

Składniki
  • 1 kg dyni (waga po obraniu)
  • 0,5 szklanki octu 10%
  • 2,5 szklanki wody
  • 10 łyżek cukru
  • 7 goździków
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 0,25 łyżeczki mielonego lub mały kawałeczek świeżego imbiru
  • szczypta soli
Sposób przygotowania

Z podanej porcji wyszły mi 4 małe słoiki marynowanej dyni.

 

Dynię obrać ze skóry i usunąć pestki. Pokroić miąższ w kostkę.

Włożyć go do wyparzonych słoików.

 

W garnku umieścić wszystkie składniki poza dynią: ocet, wodę, cukier, goździki, ziele angielskie, imbir. Zagotować.

Gorącą zalewą zalać dynię w słoikach.

 

Pasteryzować 15 minut.

Słoiki ustawić do góry nogami do ostygnięcia.

Komentarze: Dodaj komentarz

Brak komentarzy