Gofry

Data dodania:
15-06-2011

Liczba ocen: 1
Średnia ocen: 5.00

Składniki
  • 4 jajka
  • 2,5 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki mleka
  • 0,5 szklanki oleju
  • 1/3 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ulubione dodatki
Sposób przygotowania

Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę.

 

Żółtka utrzeć z cukrem na jasną masę. Następnie przesiać do nich mąkę i dodać pozostałe składniki. Całość zmiksować ze sobą ze sobą na gładką masę. Na koniec dodać pianę z białek. Delikatnie wymieszać ciasto łyżką.

 

Gofrownicę nagrzać na maksymalną temperaturę. Nakładać gofry chochelką. Piec 5 minut na rumiany kolor (trzeba to przetestować, bo czas zależy od gofrownicy). Po upieczeniu gofry oprzeć o coś, żeby odparowały (nie powinny leżeć).

Komentarze: Dodaj komentarz

Autor: Paulinka

Data dodania: 15-06-2011

Treść:

Wypróbowałam już wiele przepisów, ale z tego wyszły mi nareszcie takie jak powinny - lekkie i chrupiące.

Autor: spa2007

Data dodania: 28-10-2013

Treść:

cieszę się, że trafiłam ten przepis. w końcu wyszły gofry wyrośnięte i dobrze upieczone.