Klopsiki po myśliwsku

Data dodania:
05-07-2012

Liczba ocen: 0
Średnia ocen: 0.00

Składniki
  • Klopsiki:
  • 1 kg mięsa mielonego
  • 6 jajek
  • trochę bułki tartej
  • olej do smażenia
  • Sos:
  • 30 dag pieczarek
  • 1 duża papryka w dowolnym kolorze
  • 2 cebule
  • 2 ogórki konserwowe (można więcej)
  • 2 łyzki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki mąki
  • woda
  • przyprawy: wegeta, pieprz
Sposób przygotowania

Klopsiki

 

Mięso mielone wymieszać z jajkami. Dodać trochę bułki tartej. Doprawić wegetą i pieprzem.

Uformować kotleciki dowolnej wielkości.

Smażyć z dwóch stron na złoty kolor.

 

Sos

 

Cebulę pokroić drobno. Wrzucić na patelnię. Po chwili dodać pokrojone w plasterki pieczarki. Udusić.

 

Pieczarki przełozyć do garnka. Dodać trochę wody.

Włozyć do garnka pulpety i kilka minut dusić.

Dodać pokrojone w kostkę ogorki i paprykę. Doprawć do smaku wegetą i pieprzem.

Na koniec wymieszać mąkę z koncentratem i dodać do sosu.

 

 

Podawać z ryżem lub makaronem.

 

 

 

 

Komentarze: Dodaj komentarz

Brak komentarzy