Koperty z wędzonym łososiem i awokado

Data dodania:
04-12-2013

Liczba ocen: 1
Średnia ocen: 5.00

Składniki
  • 300 g wędzonego łososia
  • 1 awokado
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 1 pomidor (sparzony i obrany ze skórki)
  • 0,25 zielonego ogórka
  • 4 arkusze papieru ryżowego
  • 2 łyżki prażonych orzechów nerkowca
  • 2 łyżki chrzanu
  • sól
  • pieprz
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 0,5 łyżeczki drobno posiekanej papryczki chili
  • sok z 1 limonki
Sposób przygotowania

Sos

 

W miseczce wymieszać sos sojowy, imbir, papryczki chili i sok z limonki.

 

Przygotowanie

 

Ogórki, awokado i pomidora pokroić w słupki. Szczypiorek pokroić na kawałki. Łososia podzielić na mniejsze części.

 

Papier ryżowy namoczyć w wodzie.

 

Na środku każdego arkusza papieru kłaść ogórka, pomidora, łososia. Posypać szczypiorkiem. Złożyć papier w kopertę.

 

Przed podaniem koperty polać sosem i posypać posiekanymi orzechami nerkowca.

Podawać z chrzanem.

Komentarze: Dodaj komentarz

Autor: Salvador Dali (link)

Data dodania: 04-12-2013

Treść:

ale mega! Pomysł 1sza klasa, no nie.. Totalnie mnie zachwycił :)

Autor: www.basinepichcenie.blox.pl (link)

Data dodania: 11-12-2013

Treść:

Ależ bym zjadła taką przekąskę. Dziękuje za fajny wpis w akcji menu party :)