Kotleciki z kurczaka z cukinią

Data dodania:
20-10-2015

Liczba ocen: 0
Średnia ocen: 0.00

Składniki
  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 cukinia
  • 50 g żołtego sera
  • 1 jajko
  • 5 łyżek mąki
  • sól
  • pieprz
  • słodka papryka w proszku
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania

Cukinię zetrzeć na tarce. Jeśli skórka jest twarda trzeba ją obrać.

Wymieszać cukinię z 1 łyżeczką soli. Odstawić na 15 minut aż puści sok.

Po tym czasie odcisnąć dokładnie wodę.

 

Kurczaka pokroić w drobną kostkę.

 

W misce wymieszać mąkę, jajko, starty żółty ser i przyprawy.

Dodać kurczaka i cukinię.

Wymieszać dokładnie.

 

Na patelni rozgrzać olej. Nakładać łyżką niewielkie porcje ciasta. Smażyć z dwóch stron na lekko rumiany kolor.

 

Najlepiej smakują z sosem czosnkowym.

Komentarze: Dodaj komentarz

Brak komentarzy