Krem pomidorowy

Data dodania:
02-09-2012

Liczba ocen: 0
Średnia ocen: 0.00

Składniki
  • 3 kopiaste łyżeczki przecieru pomidorowego
  • 1 średnia marchewka
  • 1 średnia pietruszka - korzeń
  • 2 ząbki czosnku
  • połowa średniego selera
  • 6 pomidorów
  • 1,5 łyżeczki suszonej bazyli
  • 1 kostka rosołowa
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania
  • 2 litrowy garnek w połowie zapełniam wodą, dodaję kostkę rosołową, koncentrat pomidorowy i bazylię. Wstawiam na piec.
  • Pomidory po oparzeniu obieram ze skórki, wszystkie warzywa kroję na małe kawałki (nie muszą być ładne bo zupa będzie zmiksowana :D) i wrzucam do rosołku.
  • Gotuję aż warzywa będą miękkie (ok 20 min).
  • Ugotowaną zupę miksuję w blenderze i doprawiam solą i pieprzem.

Ja podaję  tę zupę z natką pietruszki i makaronem, ale można podawać ryżem lub po prostu samą bo jest bardzo gęsta.

Smacznego!

Komentarze: Dodaj komentarz

Brak komentarzy