31
paź 13
Kurczak z oscypkiem w cieście francuskim
Składniki:
- 3 podudzia z kurczaka
- 3 małe oscypki (można też użyć kawałka dużego oscypka)
- opakowanie ciasta francuskiego
- sól
- pieprz
- słodka i ostra papryka
- oliwa
Sposób przygotowania:
Udka z kurczaka natrzeć oliwą, solą, pieprzem i papryką w proszku. Piec około 40 minut w 180 stopni.
Mięso oddzielić od kości i pokroić drobno.
Oscypki pokroić w paski.
Z ciasta francuskiego wyciąć prostokąty wielkości około 13 cm x 25 cm (przecięłam ciasto na 3 równe części).
Na środku ciasta ułożyć mięso i oscypka.
Część ciasta, która wystaje poza farsz ponacinać na dość wąskie paski. Zawinąć ciasto do środka.
Piec około 25 minut w 180 stopniach.
Podawać na przykład z sałatką z pomidorów.
Do tego dania użyłam udek upieczonych dzień wcześniej na obiad.
