Malinowa chmurka

Data dodania:
15-08-2016

Liczba ocen: 0
Średnia ocen: 0.00

Składniki
  • Biszkopt:
  • 3 jajka
  • 70 g cukru
  • 1 łyżka wody
  • 80 g mąki
  • Galaretka malinowa:
  • 500 g świeżych lub mrożonych malin
  • 3 łyżki cukru
  • 2 galaretki malinowe
  • 400 ml wody
  • Pianka malinowa:
  • 3 szklanki mleka
  • 3 opakowania bitej śmietany Śnieżki
  • 3 galaretki malinowe
  • 500 ml wody
  • 250 g malin
Sposób przygotowania

Biszkopt

 

Jajka ubić z cukrem na puszystą jasną masę. Dodać wodę i przesiać mąkę. Dokładnie zmiksować.


Blachę o wymiarach 25x35 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać na nią ciasto.


Piec około 20 minut w piekarniku nagrzanym wcześniej do 170 stopni.

 

Galaretka malinowa

 

Maliny wrzucić do garnka razem z cukrem. Pogotować chwilę aż maliny puszczą sok i rozpadną się.


Galaretki wymieszać w gorącej wodzie i dodać do malin.


Odstawić do ostygnięcia. Kiedy maliny będą zimne i galaretka zacznie tężeć wyłożyć galaretkę na biszkopt.


Włożyć ciasto do lodówki do zastygnięcia.

 

Pianka malinowa

 

Galaretki malinowe wymieszać z gorącą wodą i odstawić do ostygnięcia.


Mleko wymieszać mikserem ze Śnieżkami na sztywną pianę. Cały czas miksując dodać galaretki.


Wrzucić do masy świeże maliny i wymieszać łyżką.
Powstałą piankę wyłożyć równo na wierzchu ciasta.


Odstawić całość do lodówki na kilka godzin.

Komentarze: Dodaj komentarz

Brak komentarzy