Ogórki kiszone

Data dodania:
06-12-2012

Liczba ocen: 0
Średnia ocen: 0.00

Składniki
  • małe świeże ogórki
  • czosnek
  • kwiaty kopru
  • świeży korzeń chrzanu
  • Zalewa:
  • 1 l wody
  • 2 łyżki soli
Sposób przygotowania

Słoiki umyć i wyparzyć wrzątkiem.

 

Ogórki wyszorować usunąć szypułki.

 

Na dno każdego słoika włożyć 2 ząbki czosnku, 1 kwiat kopru i kawałeczek chrzanu. Ogórki poupychać bardzo ciasno w słoikach, najlepiej w pozycji pionowej.

 

Przygotować zalewę. Na litrowy słoik potrzebne jest około 1,5 szklanki zalewy.

Zagotować odpowiednią ilość wody. Na każdy litr wody wsypać 2 łyżki soli.

 

Zalać ogórki gorącą wodą, tak żeby były całkowicie przykryte. Zakręcić.

 

Odstawić i poczekać aż ogórki ukisną.

 

 

Komentarze: Dodaj komentarz

Brak komentarzy