11
wrz 12
Ogórki w zalewie curry
Składniki:
- około 2,5 kg ogórków
- 5 szklanek wody
- 1 szklanka octu
- 1,5 szklanki cukru
- 2 łyżki soli
- 1 opakowanie (20 g) przyprawy curry
- liście selera
- cebula
- gorczyca
Sposób przygotowania:
Z wody, octu, cukru, soli i curry zagotować zalewę.
Do każdego słoika włożyć plaster cebuli, liść selera i pół łyżeczki gorczycy.
Ogórki pokroić w 1 cm kawałki (nie obierać) i ułożyć w słoikach.
Zalać gorącą zalewą.
Pasteryzować około 10 minut.
