Pączki serowe

Data dodania:
23-01-2012

Liczba ocen: 0
Średnia ocen: 0.00

Składniki
  • 1 kg zmielonego twarogu
  • 1,5 szklanki cukru
  • 4 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki sody
  • 3 całe jajka
  • 3 żółtka
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania

Ser wymieszać z cukrem i jajkami.

Dodać mąkę wymieszaną z sodą. Wymieszać, wyrobić gładkie ciasto.

 

Formować kulki o średnicy około 4 cm.

 

W rondelku rozgrzać tyle oleju, żeby pączki były całe zanurzone. Smażyć na mocno rogrzanym oleju z dwóch stron na brązowy kolor.

 

Gotowe pączki odsączyć na papierowym ręczniku.

Komentarze: Dodaj komentarz

Brak komentarzy