Pieczarki nadziewane mięsem mielonym

Data dodania:
11-01-2012

Liczba ocen: 0
Średnia ocen: 0.00

Składniki
  • 8 dużych pieczarek
  • 0,5 kg mięsa mielonego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 2 jajka
  • bułka tarta
  • sól, pieprz inne ulubione przyprawy
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania

Pieczarki umyć i wyciąć nóżki.

 

Cebulę pokroić w kostkę. Podsmażyć chwilę. Dodać mięso mielone i posiekane ogonki pieczarek. Przyprawić przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem i innymi ulubionymi przyprawami. Smażyć dalej.

 

Mięsem nadziewać kapelusze pieczarek. Następnie panierować je w jajku i bułce tartej.

 

Smażyć z dwóch stron na głębokim tłuszczu zaczynając od strony gdzie znajduje się farsz.

Komentarze: Dodaj komentarz

Brak komentarzy