Pieczarki z mięsem na patykach

Data dodania:
29-01-2013

Liczba ocen: 0
Średnia ocen: 0.00

Składniki
  • około 500 g pieczarek
  • około 500 g mięsa mielonego
  • 1 bułka kajzerka
  • 1 jajko
  • 1 cebula
  • pół pęczka natki pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • woda lub mleko do namoczenia bułki
Sposób przygotowania

Bułkę namoczyć w mleku lub wodzie. Odcisnąc nadmiar płynu.

 

Cebulę zmielić i podsmażyć.

 

Z pieczarek odciąć ogonki. Czapeczki pozostawić w całości.

Ogonki pokroić w drobną kosteczkę.

 

Wymieszać bułkę z mięsem mielonym, natką pietruszki, cebulą, jajkiem, ogonkami pieczarek, solą i pieprzem.

 

Pieczarki nadziewać mięsem. Powinny wyglądać jak kule.

Nabijać je na patyczki i układać na tackach do grillowania.

 

Piec około 20 minut na grillu lub w piekarniku z funkcją grilla. Po około 10 minutach odwrócic je na drugą stronę.

Komentarze: Dodaj komentarz

Brak komentarzy