Piróg biłgorajski

Data dodania:
29-07-2013

Liczba ocen: 0
Średnia ocen: 0.00

Składniki
  • 0,5 l kaszy gryczanej
  • 0,5 kg twarogu
  • 0,5 l gęstej dobrej śmietany
  • 25 dag masła
  • 1 kg ziemniaków
  • 3 jajka
  • 1 łyżka mięty pieprzowej
  • pieprz
Sposób przygotowania

Porcja na dużę blachę keksówkę.

 

Ziemniaki ugotować.

 

Utłuc ziemniaki z kaszą gryczaną (kaszy nie gotować). Odstawić na minimum pół dnia, żeby kasza napęczniała.

 

Po tym czasie dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać.

Przełożyć masę do blachy.

 

Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Włożyć blachę do piekarnika. Kiedy wierzch się zarumieni zmniejszyć temperaturę do 150 stopni.

Łączny czas pieczenia to 2 godziny.

Komentarze: Dodaj komentarz

Brak komentarzy