Placki kalafiorowe

Data dodania:
18-03-2013

Liczba ocen: 0
Średnia ocen: 0.00

Składniki
  • 1 kalafior
  • 1 pęczek koperku
  • 3 jajka
  • 5 łyżek mąki
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania

W dużym garnku zagotować osoloną wodę. Włożyć do niej kalafior. Gotować około 15 minut aż będzie miękki, ale nie rozpadający się.

Odcedzić i ostudzić.

Ostudzony pokroić bardzo drobno lub zmiażdżyć widelcem.

 

Koperek posiekać drobno.

 

Wymieszać dokładnie jajka, mąkę, kalafior, koperek, sól i pieprz.

 

Smażyć na mocno rozgrzanej patelni z dwóch stron na rumiano.

Placuszki powinny być dość małe i cienkie. Większe mogą się rozpadać.

 

 

Komentarze: Dodaj komentarz

Brak komentarzy