15
cze 12
Placki z truskawkami
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- 1/3 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 30 dag truskawek
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
Zmieszać mikserem mąkę, mleko, jajko, cukier, proszek do pieczenia i sól. Odstawić na 20 minut.
Truskawki obrać z szypułek. Pokroić w kostkę. Dodać do masy. Wymieszać łyżką.
Smażyć nieduże placuszki z dwóch stron na brązowy kolor (jeśli są grube, trzeba smażyć dość długo, żeby nie było surowej masy w środku).
Podawać gorące, posypane cukrem pudrem.
