Racuszki biszkoptowe z nektarynkami

Data dodania:
09-07-2013

Liczba ocen: 0
Średnia ocen: 0.00

Składniki
  • 3 jajka
  • 2 łyżki śmietany
  • 10 dag mąki
  • 2 łyżki wody
  • sok z 1 cytryny
  • 2 łyżki cukru
  • 1 nektarynka
  • Dodatkowo 1 nektarynka i cukier puder do podania
Sposób przygotowania

Oddzielić białka jajek od żółtek.

 

Białka ubić na sztywną pianę.

 

Żółtka wymieszać ze śmietaną, wodą, sokiem z cytryny i cukrem.

Dodać mąkę, wymieszać dokładnie.

Nektarynkę pokroić w kostkę. Wymieszać z masą.

 

Dodać do masy ubite białka. Delikatnie wymieszać łyżką.

 

Na rozgrzaną patelnię kłaść łyżką niewielkie porcje ciasta. Smażyć z dwóch stron na złoty kolor.

 

Podawać z cukrem pudrem i pokrojoną w kostkę nektarynką.

Komentarze: Dodaj komentarz

Brak komentarzy