Sakiewki naleśnikowe z kurczakiem

Data dodania:
18-11-2013

Liczba ocen: 0
Średnia ocen: 0.00

Składniki
  • Naleśniki:
  • 1,5 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki mleka
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • Nadzienie:
  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 1 papryka czerwona
  • 0,5 cukinii
  • 1 marchewka
  • 2 pomidory (można użyć pomidorków koktajlowych)
  • 15 dag żółtego sera
  • sól
  • pieprz
  • Dodatkowo:
  • olej do smażenia
  • szczypiorek (nie jest konieczny ale ładnie wygląda)
Sposób przygotowania

Wszystkie składniki ciasta naleśnikowego wymieszać mikserem. Odstawić na 20 minut do lodówki.

Ciasto nalewać chochlą na rozgrzaną patelnię i smażyć z dwóch stron.

 

Piersi z kurczaka pokroić w kostkę. Podsmażyć.

Na patelnię dorzucić pokrojoną w plasterki marchewkę, pokrojoną w kostkę cukinię i paprykę.

Doprawić solą i pieprzem.

Podsmażyć jeszcze chwilę.

 

Na środek każdego naleśnika nakładać farsz kurczakowo-warzywny. Dodatkowo dokładać odrobinę pomidorów pokrojonych w kostkę i starty żółty ser.

 

Naleśniki zawiązać w formę sakiewek. Przewiązać sznurkiem.

 

Piec około 15 minut w 180 stopniach.

 

Przed podaniem obwiązać sakiewki szczypiorkiem.

 

Podawać z ketchupem albo ulubionym sosem.

Komentarze: Dodaj komentarz

Autor: JM

Data dodania: 29-05-2017

Treść:

bardzo podoba mi się ten przepis!