Schab pieczony z warzywami

Data dodania:
03-12-2014

Liczba ocen: 0
Średnia ocen: 0.00

Składniki
  • 4 plastry schabu
  • 4 marchewki
  • 1 cebula
  • 1/4 kalafiora
  • 1 jabłko
  • 1 łyżka miodu
  • sok z połowy cytryny
  • sól
  • pieprz
  • oliwa
  • świeży majeranek
Sposób przygotowania

Marchewkę pokroić na plasterki i ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego. Cebulę pokroić na półplasteki i ułożyć na marchewce.

 


Schab rozbić cienko, jak na kotlety. Przyprawić solą i pieprzem. Ułożyć na cebuli.

 


Kalafior podzielić na różyczki. Ułożyć na mięsie.

 

Jabłko obrać ze skórki i pokroić w półplasterki. Ułożyć pomiędzy kawałkami kalafiora. Wierzch polać oliwą, sokiem z cytryny i miodem. Posypać solą, pieprzem i majerankiem.

 

Piec około godziny w 180 stopniach.

Komentarze: Dodaj komentarz

Brak komentarzy