Spaghetti z tuńczykiem

Data dodania:
01-05-2013

Liczba ocen: 0
Średnia ocen: 0.00

Składniki
  • 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 pomidory
  • 1 jogurt naturalny
  • makaron spaghetti dla 2 osób,
Sposób przygotowania

1. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, posiekać czosnek i cebulę.
2. Smażyć cebulę do zeszklenia, następnie dodać tuńczyka, (wcześniej odlewając wodę z puszki) dodać czosnek. Dusić przez kilka minut uważając żeby się nie przypaliło.
3. Dodać stopniowo jogurt naturalny i gotować przez 2-3min. aby zaczęło bulgotać.
4. Dodać pomidora pokrojonego w grubą kostkę, sól i pieprz. Pieprzu nie żałować, bo to jedyne co w tej potrawie nadaje jej skutecznie lekką, "szczypiącą" pikantność. Chwilę pogotować mieszając ostrożnie. Pomidory mają się stać ciepłe ale półsurowe - na tym polega urok tego sosu.
5. Wyłączyć palniki pod sosem.
6. W międzyczasie ugotować makaron spaghetti.
7. Spaghetti szybko odsączyć, wyłożyć parujące na talerze, zalać sosem. Podawać parujące.

Smacznego

 

Komentarze: Dodaj komentarz

Brak komentarzy