Szaszłyki z mięsa mielonego z pieczarkami

Data dodania:
20-01-2013

Liczba ocen: 0
Średnia ocen: 0.00

Składniki
  • 500 g mięsa mielonego
  • 1 bułka kajzerka
  • 1 jajko
  • pół pęczka natki pietruszki
  • 1 cebula
  • pieczarki
  • sól
  • pieprz
  • woda lub mleko do namoczenia bułki
Sposób przygotowania

Bułkę namoczyć w wodzie lub mleku. Odcisnąć nadmiar płynu.

 

Cebulę zmielić lub posiekać drobno.

 

W misce wymieszać mięso mielone, cebulę, bułkę, jajko i posiekaną drobno natkę pietruszki. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać dokładnie.

 

Z mięsa formować wałeczki. Przez ich środek przebijać patyki do szaszłyków. Z drugiej strony patyka nabijać 1-2 pieczarki.

 

Szaszłyki układać na tackach i piec około 20 minut na gillu. Po 15 minuach odwrócić je na drugą stronę.

Możne je też upiec w piekarniku z funkcją grilla.

Komentarze: Dodaj komentarz

Brak komentarzy