Tortilla z kurczakiem i warzywami

Data dodania:
26-04-2012

Liczba ocen: 0
Średnia ocen: 0.00

Składniki
  • 4 placki tortilla
  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka
  • kapusta pekińska (2-3 liście)
  • 1 pomidor
  • papryka czerwona (zużyłam ćwierć)
  • ogórek zielony (około połowy)
  • kukurydza z puszki (garść)
  • ketchup
  • pół dużego jogurtu naturalnego
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka majonezu
  • sól, pieprz, ostra papryka
  • ulubione przyprawy do kurczaka (u mnie sól, pieprz, słodka papryka i przyprawa do grilla)
  • łyżka oleju
Sposób przygotowania

Kurczaka pokroić na nieduże kawałki. Wymieszać z olejem i przyprawami. Usmażyć.

 

W tym czasie przygotować pozostałe składniki. Pokroić ogórka na plasterki, pomidora i paprykę w kostkę, kapustę w paseczki. Kukurydzę odsączyć z zalewy.

 

Wymieszać ze sobą jogurt naturalny, majonez i przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić sos solą i pieprzem. Dodać odrobinę ostrej papryki.

 

Tuż przed podaniem zagrzać placki. Kłaść je na mocno rozgrzanej teflonowej patelni (bez tłuszczu) po 10 sekund na jednej stronie. Następnie nakładać warzywa i kurczaka. Polać ketchupem i sosem czosnkowym.

Zawinąć.

Żeby było wygodniej jeść można owinąć dół tortilli folią aluminiową.

Komentarze: Dodaj komentarz

Brak komentarzy