Tortilla z mięsem mielonym

Data dodania:
03-11-2012

Liczba ocen: 0
Średnia ocen: 0.00

Składniki
  • 4 - 6 placków tortilla
  • 1 cebula
  • 30 dag mięsa mielonego
  • 2 duże pomidory
  • 1 mały koncentrat pomidorowy
  • po 1 czubatej łyżce czerwonej fasoli, kukurydzy i zielonego groszku (u mnie gotowa mieszanka meksykańska)
  • pół czerwonej papryki
  • 1 ząbek czosnku
  • starty żółty ser
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka i ostra papryka, posiekana natka pietruszki
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania

Cebulę zeszklić na niewielkiej ilości oleju. Dorzucić mięso, posiekany drobno czosnek i przyprawy. Wymieszać i usmażyć.

 

Do mięsa dodać koncentrat pomidorowy, zmielone pomidory (należy je wcześniej obrać ze skórki), pokrojoną w kostkę paprykę, czerwoną fasolę, kukurydzę i zielony groszek. Wymieszać i podsmażyć jeszcze chwilę, żeby sos był gorący.

 

Zagrzane placki tortilla smarować sosem i posypywać startym żółtym serem.

Zawijać w dowolny sposób.

Komentarze: Dodaj komentarz

Brak komentarzy