Wołowina z suszonymi pomidorami

Data dodania:
30-05-2013

Liczba ocen: 0
Średnia ocen: 0.00

Składniki
  • 800 g wołowiny
  • 150 g suszonych pomidorów w oleju
  • 1 szklanka białego wytrawnego wina
  • 1 pęczek koperku
  • oregano
  • bazylia
  • pieprz
  • sól
  • oliwa do smażenia
Sposób przygotowania

Wołowinę pokroić w paski. Rozgrzać mocno patelnię.

Na gorącą wrzucać partiami mięso. Smażyć z każdej strony do zrumienienia.

 

Przełożyć całe mięso do rondla. Dodać pokrojone w paski suszone pomidory, posiekany koperek, oregano, bazylię, sól i pieprz.

Wlać wino.

 

Dusić pod przykryciem około godziny, aż mięso będzie miękkie, a sos trochę zgęstnieje.

 

Podawać z pieczywem lub ryżem polane sosem powstałym w czasie smażenia.

Komentarze: Dodaj komentarz

Brak komentarzy