Zapiekanka makaronowa z kalafiorem i białym sosem

Data dodania:
11-11-2012

Liczba ocen: 1
Średnia ocen: 5.00

Składniki
  • 1 szklanka makaronu świderki (albo w dowolnym innym kształcie)
  • pół kalafiora
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 1,5 szklanki mleka
  • 100 g startego żółtego sera
  • 1 łyżeczka musztardy
  • kilka łyżek bułki tartej
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania

W osolonej wodzie ugotować makaron.

4 minuty przed końcem gotowania do makaronu dorzucić podzielony na różyczki kalafior.

Ugotowany makaron i kalafior wylać na durszlak i odcedzić.

Następnie wymieszać makaron z kalafiorem i wyłozyć do naczynia żaroodpornego.

 

 

Masło roztopić w garnuszku. Dodać mąkę i cały czas mieszając podsmażyć chwilę.

Do garnuszka wlać mleko, wrzucić żółty ser, musztardę, sól i pieprz.

Cały czas mieszając grzać sos na małym ogniu aż zgęstnieje i zacznie się gotować.

 

 

Polać sosem kalafior znajdujący się w naczyniu żaroodpornym.

 

Wierzch zapiekanki posypać bułką tartą.

 

Piec w 180 stopniach do momentu aż wierzch zapiekanki lekko się zarumieni (około 30 minut).

Komentarze: Dodaj komentarz

Brak komentarzy