Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Data dodania:
15-03-2014

Liczba ocen: 0
Średnia ocen: 0.00

Składniki
  • 7-8 ziemniaków
  • 400 g mięsa mielonego (u mnie z szynki)
  • 2 jajka
  • 1 cebula
  • 100 g żółtego sera
  • 1 szklanka śmietany 18%
  • pieprz
  • sól
  • ostra papryka w proszku
  • słodka papryka w proszku (użyłam suszonej papryki w płatkach)
  • 3 łyżki masła
Sposób przygotowania

Ziemniaki ugotować ze skórką. Nie powinny być ugotowane zbyt mocno.

Ciepłe ziemniaki obrać ze skórki.

Kiedy ostygną pokroić je w plastry.

 

Na patelni podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę. Dorzucić mięso mielone. Doprawić solą, pieprzem i papryką w proszku. Wymieszać i usmażyć.

 

Kiedy mięso odrobinę przestygnie, wymieszać je z jajkami.

 

Naczynie żaroodporne wysmarować masłem.

Na dnie ułożyć połowę ziemniakow. Na to usmażone mięso. Następnie resztę ziemniaków.

 

Śmietanę wymieszać ze startym żółtym serem. Polać śmietaną wierzch zapiekanki.

 

Piec około 40 minut bez przykrycia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Podawać z surówką.

Komentarze: Dodaj komentarz

Autor: daga

Data dodania: 15-04-2014

Treść:

po co te jajka jak nie ma ich w przepisie ?:D

Autor: Paulinka

Data dodania: 15-04-2014

Treść:

Dzięki za czujność. Już poprawiłam przepis :)

Autor: Poznanianka

Data dodania: 11-09-2014

Treść:

Hmm, zdrowa kuchnia, a w przepisie szklanka śmietany?

Autor: Paulinka

Data dodania: 11-09-2014

Treść:

Nie widzę problemu w szklance śmietany, jeśli jem takie danie raz na dłuższy czas. Dla mnie zdrowa kuchnia nie oznacza liczenia kalorii tylko cieszenie się smakiem z użyciem dobrej jakości, jak najmniej przetworzonych składników. Pozdrawiam :)

Autor: Aleksandra

Data dodania: 23-09-2014

Treść:

a to śmietana jest niezdrowa??? Kurczę pewnie sama chemia ;) Super przepis, zapiekanka właśnie w piekarniku. Dziękuję :)

Autor: Paulinka

Data dodania: 24-09-2014

Treść:

Smacznego :)