15
cze 11
Zupa krem cebulowa – ekspresowa
Składniki:
- 4 średnie cebule
- masło
- sól, pieprz, maggi
- 1,5 łyżki mąki przennej
- grzanki
- bulion
- posiekana natka pietruszki
Sposób przygotowania:
Przepis dla 2-3 osób.
Cebulę kroimy – im mniejsze kawałki, tym szybciej nasza zupa będzie gotowa 🙂
W garnku rozpuszczamy masło, wrzucamy cebulę, doprawiamy solą. Smażymy aż cebula się zeszkli, następnie podlewamy odrobiną wody, zakrywamy garnek i dusimy aż cebula będzie bardzo miękka.
Następnie, gdy już woda wyparuje, do cebuli wrzucamy mąkę i mieszamy aż zrobi się ładna zasmażka. Zalewamy powoli bulionem i po zagotowaniu miksujemy.
Jeśli nasza zupa jest bardzo gęsta możemy dolać wody, doprawiamy do smaku i zupa gotowa.
Najlepiej smakuje z grzankami i natką pietruszki.
Smacznego 🙂
