Zupa krem z kalarepy

Data dodania:
06-06-2012

Liczba ocen: 0
Średnia ocen: 0.00

Składniki
  • około 1 l rosołu (najlepiej domowego)
  • 1 duża młoda kalarepa
  • 4 ziemniaki
  • 1 łyżka oliwy
  • sól i pieprz do smaku
  • śmietana 18%
  • grzanki
Sposób przygotowania

Zagotować rosół.

Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i wrzucić do rosołu.

Następnie obrać i pokroić w kostkę kalarepę i również wrzucić ją do garnka.

 

Kiedy kalarepa i ziemniaki zmiękną (po około 15 minutach) dorzucić pokrojone w paseczki liście kalarepy (bez łodyg) i oliwę. Pogotować jeszcze 5 minut, żeby liścię zmiękły.

 

Zupę zmielić.

 

Doprawić do smaku.

 

Podawać z grzankami i kleksem śmietany.

Komentarze: Dodaj komentarz

Brak komentarzy