Wygląd:
Krzewinka, do 50 cm wysokości, o delikatnych, płożących łodyżkach. Liście zimozielone, drobne, jajowatoeliptyczne, brzegiem podwinięte, z wierzchu zielone, od spodu sinobiaławe. Kwiaty różowe, na długich szypułkach, po 2-3 na szczytach gałązek. Kwitnie od czerwca do lipca. Owoc – kulista, czerwona, zimotrwała, soczysta jagoda, w smaku kwaśna.
Występowanie:
Pospolita Rośnie na torfowiskach wysokich i przejściowych. Również uprawiana.
Zastosowanie:
Sok z owoców – w przeziębieniach, grypie, chorobach gorączkowych, nieżytach jamy ustnej i gardła, w anginie, przewlekłym, męczącym kaszlu, w zapaleniu oskrzeli, zaburzeniach trawiennych, braku łaknienia i złym przyswajaniu pokarmów, w anemii, zapaleniu nerek, kamicy nerkowej, chorobach wątroby, nadciśnieniu tętniczym krwi
Zastosowanie kulinarne
Owoce, z uwagi na dużą zawartość pektyn, mają szerokie zastosowanie w przetwórstwie domowym. Przyrządza się z nich soki, syropy, kisiele, dżemy, konfitury i galaretki. Zalane wodą w słoju żurawiny można przechowywać miesiącami.
