Róża francuska

(Rosa gallica L.)

Nazwy regionalne:

Róża cukrowa, róża gruczołkowata, róża kolczastoowocowa, róża kwaśna, róża octowa

Wygląd

Krzew, do 1 m wysokości, o licznych pędach podziemnych, silnie kolczasty, kolce hakowate, różnej wielkości. Liście nieparzystopierzaste, złożone z 3 – 5 jajowatoeliptycznych listków, brzegiem ząbkowanych. Kwiaty duże, pojedyncze, ciemnoróżowe lub czerwonawe, pachnące. Kwitnie od maja do lipca. Owoc – pozorny, wydłużony, gruczołkowato kolczasty, ceglastoczerwony, z licznymi orzeszkami we wnętrzu.

Występowanie

Miedze, łąki, nasłonecznione zbocza. Sadzona również w parkach i ogrodach jako roślina ozdobna.

Zastosowanie

Zastosowanie kulinarne
Płatki kwiatów i owoce są doskonałym surowcem do wyrobu witaminizowanych konfitur.
Odwar z owoców – w chorobach gorączkowych i zakaźnych, nieżycie oskrzeli, niedokwaśności, niedokrwistości, anemii, miażdżycy, migrenie, zaburzeniach przemiany materii oraz jako środek wzmacniający i witaminizujący

Najlepsze wyniki leczenia preparatami z róży francuskiej uzyskuje się stosując jej kwiaty i owoce w mieszankach ziołowych, utworzonych ze składników o podobnym działaniu.