27
lip 14
Szybkie ciasto z owocami mojej babci
Składniki:
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- dowolne owoce (u mnie rabarbar, maliny i czarne porzeczki)
Sposób przygotowania:
Białka jajek ubić na sztywną pianę.
Cały czas miksując dodawać kolejno żółtka, cukier, proszek do pieczenia, sól, mąkę i olej.
Powstałe ciasto wylać na blachę.
Owoce obrać ze skórki i pokroić na kawałki. Ułożyć na wierzchu ciasta.
Piec 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
