22
lip 11
Sałatka z zupek chińskich
Składniki:
- 2 opakowania zupek chińskich (pikantnych z Vifona)
- 1/2 kapusty pekińskiej
- 2 ogórki konserwowe
- 1 czerwona papryka (może być konserwowa)
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka groszku zielonego
- podwójna pierś z kurczaka
- majonez
- sól, pieprz
- przyprawa do kurczaka (lub inne ulubione przyprawy)
Sposób przygotowania:
Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić. Usmażyć na złoty kolor.
Zupki chińskie pokruszyć, wsypać do garnka wraz z dołączonymi do nich przyprawami i zalać wrzątkiem tak żeby woda zakryła makaron, ale nie za dużo, nie ma to być zupa.
Ogórki i paprykę pokroić w kostkę.
Kapustę pekińską pokroić drobno.
Kukurydzę, groszek i fasolę odcedzić z zalewy
Wszystkie składniki wymieszać w misce. Dodać majonez. Przyprawić do smaku solą i pieprzem
