Wygląd
Roślina jednoroczna, do 2,5 m wysokości. Łodyga wzniesiona, pojedyncza, prosta, szorstko owłosiona. Liście duże, sercowate, brzegiem piłkowane, szorstkie. Koszyczki kwiatowe bardzo duże, do 50 cm średnicy, zwisłe. Kwiaty brzeżne języczkowate, żółte, środkowe rurkowate, brunatne. Kwitnie od czerwca do września. Owoc – odwrotnie jajowata niełupka (bogata w olej).
Występowanie
Uprawiany dla celów przemysłowych i gospodarczych
Zastosowanie
Napar wodny z kwiatów – w nieżytach błon śluzowych przewodu pokarmowego, niestrawnościach, braku łaknienia, chorobach gorączkowych oraz jako środek ułatwiający wchłanianie wylewów i krwawych wybroczyn
Wyciąg alkoholowy z kwiatów ma podobne działanie jak napar wodny
Przymoczki nasączone naparem z kwiatów są pomocne w krwawych wybroczynach, krwiakach, stłuczeniach, uszkodzeniach naskórka, stanach zapalnych skóry i błon śluzowych, regenerują cerę twarzy
Tampony nasycone odwarem z niedojrzałych tarcz stosuje się w leczeniu żylaków odbytu
Kąpiele z dodatkiem odwaru z niedojrzałych tarcz stosuje się w stanach zapalnych skóry, świądzie skory, stłuczeniach, trądziku, owrzodzeniach, żylakach odbytu, krwiakach i wybroczynach podskórnych
Zastosowanie kulinarne
Owoce (nasiona) spożywa się w stanie świeżym. Służą też do wyrobów cukierniczych i otrzymywania oleju słonecznikowego.
Czas zbioru
-
Żółte brzeżne kwiaty koszyczka zbierane od lipca do września oraz całe tarcze kwiatów, zbierane przed dojrzewanie owoców
-
Dojrzałe nasiona
