20
lis 12
Cannelloni z pieczarkami, tuńczykiem i szynką
Składniki:
- pół opakowania makaronu Cannelloni
- 10 dag pieczarek
- 10 dag szynki
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
- 1 cebula
- 1 puszka pomidorów bez skórki
- 2 ząbki czosnku
- pół pęczka natki pietruszki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego (opcjonalnie)
- 20 dag startego żółtego sera
- oregano
- bazylia
- sól i pieprz
- 2 łyżki oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
Cebulę pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na patelni.
Dorzucić pokrojone w kostkę pieczarki i szynkę. Doprawić solą i pieprzem i podsmażyć chwilę.
Na koniec dorzucić odsączonego z zalewy tuńczyka. Wymieszać i podgrzać jeszcze chwilkę.
Farszem napełnić makaron. Ułożyć rurki w blaszce jedna obok drugiej. Dobrze, żeby się nie stykały. Będzie potem łatwiej wyciągnąć.
Na patelnię wrzucić pomidory z puszki. Dodać koncentrat pomidorowy, natkę pietruszki, oregano, bazylie, odrobinę soli i pieprzu. Podsmażyć chwilę często mieszając aż powstanie gładki sos. Gdyby sos był za gęsty można dodać odrobinę wody.
Makaron zalać sosem pomidorowym. Wierzch posypać żółtym serem.
Piec około 30 minut w 180 stopniach.
